Madrid ha sido testigo de un hito culinario con el I Campeonato de España de Pizzas.

«Por Redacción Madridcanalla»

El primer Campeonato de Pizza de España, lanzado por los creadores de la Mejor Hamburguesa de España, no solo fue un escenario para la competencia, sino también una plataforma para destacar la diversidad y la creatividad en el mundo de la pizza. En este debut, la victoria fue para Le Otto, una pizzería de Castellón que se llevó el primer puesto. El segundo lugar fue para el restaurante napolitano en Cazalla de la Sierra (Sevilla), y el tercer escalón del podio lo ocupó el famoso Baldoria en el barrio madrileño de Lista.

Ganadores en Madrid…

Como somos de Madrid y sabemos que quieres saber cuales son las mejores pizzas de nuestra ciudad, vamos a centrarnos en los ganadores de nuestra región. En el corazón de Madrid, el tercer puesto del Campeonato de Pizza de España ha sido conquistado por la magistral creación de Ciro Cristiano y su equipo en Baldoria: ‘Calabaza ti Amo!’. Este establecimiento, propiedad del chef y empresario napolitano, ha emergido como una joya culinaria en la capital, consolidándose como una fuerza imparable en el mundo de la gastronomía madrileña.

El Ascenso Triunfal de Baldoria:

Baldoria, ubicado en José Ortega y Gasset, 100, se ha convertido en un referente. Su tercer puesto en el Campeonato de Pizza de España es un testimonio de la excelencia que ha caracterizado a este establecimiento. La pizza ‘Calabaza ti Amo!’ no solo se destaca por su sabor excepcional, sino también por el cuidado y la innovación que Ciro Cristiano y su equipo han invertido en cada detalle.

‘Calabaza ti Amo!’: Un Viaje por los Sabores de Madrid:

La pizza es un testimonio del compromiso de Ciro Cristiano con la calidad y la autenticidad. Utilizando ingredientes locales, como la calabaza de las huertas de Aranjuez, ‘Calabaza ti Amo!’ no solo es una deliciosa creación, sino también un homenaje a la riqueza culinaria de Madrid. Cada bocado es un viaje que conecta los sabores locales con la tradición napolitana.

Otros Premios

Francesco’s Pizza – ‘Patata Pizza’ (Mejor Maridaje con Mahou): Francesco’s Pizza, también de la Comunidad de Madrid, se destacó al llevarse el premio al Mejor Maridaje con Mahou con su ‘Patata Pizza’. Una combinación magistral que muestra cómo las pizzerías locales están elevando la experiencia gastronómica con maridajes sorprendentes.

Hot Now – ‘Pizza Pistach’ (Mejor Pizza de Delivery): En el mundo del delivery, Hot Now se destacó con su ‘Pizza Pistach’, llevándose el título de la Mejor Pizza de Delivery en la Comunidad de Madrid. Una prueba de que la calidad no se sacrifica cuando la pizza llega a la puerta de tu hogar. El premio, patrocinado por Uber Eats, fue otorgado a la popularísima pizza de pistacho que lleva años deleitando a los clientes de Hot Now en Chueca.

Estas pizzerías madrileñas no solo representan la diversidad gastronómica de la región, sino que también demuestran que Madrid está a la altura de cualquier desafío culinario. Con sus creaciones únicas y enfoques innovadores, estas pizzerías han contribuido significativamente a consolidar a Madrid como un referente en la escena pizza de España. Una razón más para explorar y saborear las delicias que la Comunidad de Madrid tiene para ofrecer a los amantes de la buena comida. Ahora que te hemos dejado con la boca salivando, siéntate en la mesa, mantel y a ¡comer!