21 Dic Conviértete rico en salud paseando por el centro de Burgos

– ¿Quieres saber cómo convertir una visita turística de lo más aburrida en algo que disfrutar?

– Aquí te doy unos tips.

«Por Sara Martínez»

Burgos, es el plan perfecto para echar el día en cualquier época del año ya sea con la familia, los colegas, en pareja o incluso solo, descubriendo los monumentos más emblemáticos o sus caminos secretos.

Este municipio con “Cabeza de Castilla” como lema, se encuentra en Castilla y León y cuenta con la mejor arquitectura medieval de nuestro país. Imagina alejarte del tráfico de la M-30 y la contaminación, respirando aire puro, mientras te duele la tripa de reírte con tus amigos; correteas detrás de tu primo pequeño que va más rápido que Usain Bolt; con dolor de rodillas de tanto andar con tu abuela, ¡Vaya aguante tiene la tercera edad!; o pasando tiempo a tu bola. ¡Vuelve a tierra! Deja de fantasear y mueve el culo que un poquito de cardio no mata a nadie.

Si eres simpatizante de Greenpeace, tenemos una alternativa para ti. Autobús, cómodo y sin ningún plus. Si no, carretera y manta y respetando las normas de la DGT para que tu bolsillo no sufra, que ya sabemos que el precio de la gasolina está por las nubes. Sí, esas mismas que vas a ver tan claritas alejado de los madriles. Coge el coche y a 200 kilómetros de Madrid por la A-1 te presentas aquí en dos horas dispuesto a disfrutar. Total, que en nada y menos estás frente al templo gótico de la Catedral de Burgos para dar un paseo, seguido por el Monasterio de las Huelgas, la Cartuja de Miraflores y El Castillo. La clave para disfrutar al 100% de la ciudad está en un buen terraceo seguido de un paseo. Te dará tiempo a conocer y también a comer.

Cartuja de Miraflores (interior)

Catedral de Burgos

Sobre las 12:30h dirígete hacia la Plaza Mayor y en La Tapería del Casino te puedes tomar un buen vino. En este picoteo, no puede faltar una tapa de la famosa morcilla de Burgos que vaya abriendo el estómago. Cuando tengas la boca hecha agua, cambiamos de localización pero no hace falta que nos movamos mogollón. El vermú, acompañado del queso manchego con miel para los más atrevidos, es una delicatesen que no te puedes perder. En el Bar El Centro, situado en plena plaza podrás deleitarte por un precio muy asequible para los que tengan un presupuesto más ajustado. A las 15:00h daros un buen homenaje que os está esperando la sopa castellana y burgalesa en Casa Pancho para que salgáis bien preparados a ver el paisaje.

Restaurante La Tapería del Casino

Como consejo, después de haber estado compartiendo en la sobremesa las batallitas de tu abuelo; las bromas que repites con tus amigos siempre que os veis como si fuese la primera vez; el recuerdo de cómo empezasteis tú y tu pareja; o tus pensamientos más profundos para reconstruir el mundo, visita el Museo de la Evolución Humana.

Un cafelito para bajar el paseíto y escuchar la historia del Cid enfrente del Monasterio de San Pedro de Cardeña mientras veis pasar a toda la peña. Seguimos con el Arco de Santa María, la Plaza de la Libertad o la Iglesia de San Esteban, antes de indagar más a fondo la ciudad. Teniendo en cuenta que es la era digital y prácticamente publicamos un story en Instagram mínimo al día, debes pasar por Orbaneja del Castillo.

Monasterio de las Huelgas

Un pueblo medieval muy cerquita de la ciudad donde hacerte tu próxima foto de perfil, digno de inmortalizar rodeado de cuevas como la del Níspero y la cueva del Azar, con arte rupestre a punta pala. Sobre las 17:00h la cascada y sus pozas harán que no te arrepientas de haber venido. Al contrario que si eres de los más atrevidos, puesto que la temperatura del agua conseguirá que no olvides este chapuzón. Por supuesto, todo esto, después de haber reposado el festín que os habéis dado.

Estaremos todos de acuerdo con que ver el atardecer es uno de los placeres de la vida, así que, con la caída del sol, no se me ocurre mejor sitio que el Cañón del Río Lobos o Puentedey. Esta reserva natural puede convertirse en uno de tus paisajes favoritos donde caminar junto a tu mascota por las rutas de senderismo que tiene. Al igual que el puente natural del Río Nela. Una advertencia importante es que debéis llevar un calzado adecuado para no acabar con los pies como si hubieses estado pisando las uvas para la vendimia de las tres próximas temporadas.

Puesta de sol, desde el Cañón del Río Lobos

Última parada en el Cementerio de Sad Hill para apreciar dicha obra de arquitectura cinematográfica, no apto para miedosos; Para los más blanditos, el Desfiladero de Yecla, con puentes y pasarelas colgantes que recorren 600 metros. Tendremos que ponerle un poquito de emoción a esta experiencia, aunque sea de forma más light.

Imagen Desfiladero de Yecla

Tras un día agotador invirtiendo tiempo de calidad con nuestros seres queridos o con uno mismo, os traigo tres ideas para acabar la jornada.

La primera, para los más fiesteros. Jaranita de la buena en el centro de la capital. Tienes para elegir entre: Discoteca Kaché <C. Vitoria, 56>(como el que tenéis vosotros), Discoteca Nexo <Calle Severo Ochoa, 9> (el que hay entre nosotros) o La Farándula <Av. de la Paz, 10> (la que andáis buscando). La segunda, para completar la escapada podéis pasar una noche mágica en el centro. Hotel Puerta de Burgos te está esperando para que uses su servicio de habitaciones como un señor. Y por último, si eres de los que hace bomba de humo, tu camita de siempre te está esperando para que consultes el día con la almohada.

¿Se te ocurre algo mejor que una escapadita de finde por Burgos? A mi tampoco.

POR SARA MARTÍNEZ RUIZ